Frank HAUSSER
- Maitre de conférences - Université de Strasbourg
- frank.hausser@unistra.fr
- Responsable des relations avec l’industrie de l’IUT Louis Pasteur
- Expert dans la commission régionale d'aide au recrutement pour l'innovation ANVAR – Région Alsace
- Expert de projets de recherche pour le Ministère de l’Agriculture dans le cadre des programmes Aliment-Qualité-Sécurité et du Réseau de recherche et d’innovation technologiques Alimentation Référence Europe, depuis 1999
- Expert auprès de Certical. Certical est un organisme certificateur de produits agro-alimentaires accrédité par la Commission Nationale des Labels et de la Certification de Conformité
Domaines de recherche
- Sociologie de l'aliment : les rapports entre le mangeur et le mangé, acceptation des technologies par les mangeurs, le statut de l'information scientifique chez le mangeur.
- Le technique et le social